Das Palace Hotel Bussaco ist ein traumhafter Ort. Früher wurden die Weine des Hotel-eigenen Weinguts nur dort ausgeschenkt. Seit wenigen Jahren gibt es diese legendären Weine exklusiv in nur wenigen Märkten. Zeitlose Weine, die gefühlt unendlich gut reifen. Auch wir werden an diesem Abend einige Raritäten aus der Schatzkammer des Weinguts auspacken. Der Master Sommelier Hendrik Thoma ist bestens mit den Weinen vertraut und moderiert unterhaltsam diesen spannenden Abend. Die Küche von Christian Eckhardt zeigt passend zu den Weinen ein herbstliches Menü. In Alba ist die Trüffelsaison in vollem Gange und wir präsentieren einige Gerichte mit dem weißen Gold. Auf einen genussreichen Abend voller spannenender Gerichte und weißem Gold. Auf einen genussreichen Abend voller spannender Geschichten und langwährender Momente.

Wenige Regionen der Welt lösen mehr Faszination auf Weinfanatiker aus als das Burgund. Die Domaine Louis Jadot gehört hierbei sicher zu den größeren, verfügt aber über ein sensationelles Lagenportfolio. Auch wenn es nur zwei Rebsorten sind, könnten die Weine nicht unterschiedlicher sein. Gehen Sie mit uns auf eine Reise ins Burgund und erleben seine Vielfalt...

So langsam startet die Trüffelzeit im Piemont. Für uns ein klares Argument dieser Region - nicht nur der Küche - mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Urs Vetter ist für das Weingut Vietti aus Barolo tätig. Der Schweizer hat im wunderschönen, pitoresken Piemont seine Heimat gefunden. Die Weine - von weiß bis rot - werden von einem herbstlichen Menü aus der Küche von Nichoals Hahn begleitet. Urs Vetter führt Sie mit vielen Anekdoten zur Region und den Weinen durch den Abend.